该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故(gù )事(shì )展示(🕋)了(😘)近(jìn )代(dài )徽商(🔱)和(hé )徽(huī )文化的厚重历史(shǐ )。胡(🐉)文清原为晚清(qīng )一官宦世家的公子,因突遭家庭变(biàn )故(gù ),为(wéi )生活所迫(pò )只(🔸)得来到一家(jiā )酒(🎡)楼当了一名(💆)小伙(🔲)计(jì )(🥄),开始了(le )他的传奇人生。他亲历过辛亥革(🚸)命、北伐战(🕕)争、土(🐖)地革命战(⏺)争、抗日战争(zhēng )和解放战争(🛑)等(děng )(⏯)重大社(shè )会(❔)变革(🦗),经历了学艺时的种(🙂)种(📙)磨难和同伴(bàn )的排挤,创业(yè )时的曲(qǔ )(💪)折艰辛和(🈴)内(nèi )讧,事(shì )业(yè )发展时的(🤲)日(🕙)本人和汉(hàn )奸(jiān )的迫(pò )害(hài ),以及(🐀)家庭内部的冲突和感情危机等等种种人(rén )生曲折和(hé )艰(🚗)难(🐾),终以(🈸)“忍辱(🐛)负(fù )重(chóng ),百(👪)折不(🤷)挠”的“徽骆(luò )驼”精神,造就了徽菜的(de )辉煌,成为徽(huī )馆(📛)业的领军人(rén )物,在新中国(guó )成立(lì )的(de )(🔞)庆祝(zhù )活(huó )动中,胡文(👄)清作(zuò )(🆙)为徽菜系的代表(📞)同全(🏓)国其(🎐)他几大菜(cài )系(😳)代(👗)表一起(🚻)受邀进京献艺。
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