该剧以一个(👷)徽厨跌(⛲)宕起伏(fú )的人(rén )(📒)生传奇故事展示了近代徽(🛍)商和徽文化的厚(🔧)重历史(🆖)。胡文清原为晚清(🗼)一官(🥩)宦世家的(📿)公(gōng )子(👋),因突遭家庭变(biàn )故(📼),为生(shēng )(🖲)活所(🐿)迫只得来到(🤷)一家酒楼(🕖)当了一名(míng )小(xiǎo )伙计,开(🚉)始了他的传(chuán )奇人(🎿)生(🎫)。他(🗑)亲(😚)历过辛(🙁)亥革命(mìng )、北伐战争、土地(dì )革命战争、(🌙)抗日战(🚣)争和解放战(🚨)争等重(chóng )大社会变(biàn )革,经历了(le )学艺(🥔)时的种种磨难和同(tóng )伴(bàn )的排挤(jǐ ),创业时的曲折艰(jiān )辛和内讧,事业发展(🔔)时的(de )日本人和汉(hàn )(👺)奸的迫害,以(yǐ )(🕐)及家庭(🚴)内(🧣)部(bù )的冲突和感情危机等(💝)等种种人生曲折和(💍)艰难,终(zhōng )以“忍(🏻)辱负重,百折不挠”的“徽(huī )骆驼”精(💯)神,造(zào )就(jiù )了徽菜的(🈺)辉煌,成(😙)为徽馆业的(👌)领军(📸)人物,在新(xīn )中国成立的庆祝活动中,胡(hú )文(wén )清作为徽菜(cài )系的代表同全国其他(🍁)几(jǐ )大菜(cài )系代表一(yī )起受邀(🔪)进(jìn )京献艺。
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